公司名称：安阳市悠悠香职业小吃培训学校

从宏观上把握开店的步骤，有利于我们全面认识开家小吃店的过程，全面设计开小吃店方案，细致考虑开小吃店的详细事务。小吃培训学校多年经验总结出，开家小吃店通常需要经历4个阶段。分别为计划阶段、准备阶段、装修阶段、营业阶段，下面就为大家介绍计划阶段都需要做哪些工作。

小吃培训学校指出计划阶段是决策阶段，主要靠脑。可细分为四步:

*一步，形成开小吃店的意向。这一步是基础，这个意向可能是个很模糊、很简单的意向。

第二步，进行市场调查，对你的开小吃店意向进行可行性分析。你要多收集些资料，多作调查，然后认真分析。

第三步，确定经营方向。经过调查你要做出决策，到底开家什么样的小吃店，要具体到经营小吃类型、经营档次，同时项客对象定位必须明确。

第四步，设计开小吃店的方案。也就是撰写开小吃店的计划书，应包括经营方向和目标、市场分析、经营规模、管理方式和财务规划等内容。

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